توليفة سكبة عبق 🍃

 الخطـــوة 1 – تسخـــين الماء

املأ خزان الماء السفـــــلي في الإبريق بالكامل، وضعه على النار حتى يغلي

الخطـــوة 2 – إضافة الشـاي

ضع 25 جم من توليفـــة سكبـــــــة عبق في الخزان العلوي المخصص

للشاي

الخطـــوة 3 – غسل الشــاي

أخرج الخزان العلوي (المخصص للشاي) من الإبريــق واسكب قليلاً من الماء

المغلي او الفاتر على الشـــــــاي فقط لغسله سريعًا.تخلص من ماء الغسل، ثم

أعـــــــد الخزان العلوي إلى مكانه

الخطـــوة 4 – التخميــــــــــر

أضف 300 مل من الماء المغلي في الخــــزان العــــــــلوي المخصص للشاي، ثم

ضع الإبريق على نار هادئة لمــــدة لا تقل عن 20 دقيقة.

الخطـــوة 5 – التقليب (الصب والإرجاع)

اسكب كمية صغيرة من الشاي في كوب ثم أعدها مرة أخـــرى إلى الخزان

العلوي المخصص للشاي، وكرر العملية 3 مرات للحصول على نكهة متجانسة.

نوع الإبــــــــــريق: إبريق أبو راسين (تقليدي – مزدوج الخزانات)

يحفظ في مكان بارد وجاف بدرجة حرارة لا تزيد عن 25°C بعيداً عن الروائح

والرطوبة.